Корзина
14 отзывов
Работаем по всей России
+7913006-32-24
+7953766-61-65
Корзина
    • picture 1
    Грибные блоки шиитаки весом от 2,5-3,5 кг., фото 2

    Грибные блоки шиитаки весом от 2,5-3,5 кг.

    Описание
    Информация для заказа
    Отзывы о товаре
    .

    Вес блока 2,5-3 кг. Изготовлен на основе лузги подсолнечника, опила лиственных пород, грибного зернового мицелия шиитаки. С одного такого блока за три волны снимается 1,5-2 кг. свежих грибов шиитаки.

    Шиитаке - это традиционный деликатесный гриб. Произрастающий в странах Юго-Восточной Азии. Уже более тысячи лет шиитаке выращивают на древесных обрубках в умеренном поясе горных районов Китая, Японии и Кореи. В настоящее время популярность шиитаке еше более возросла благодаря обнаруженным у этого гриба ценным лечебным свойствам. 
    Лечебная сила этого гриба известна с давних пор. Еше в четырнадцатом веке китайским врачом By Руи было заявлено, что шиитаке хорош для лечения сердечных заболеваний. После того, как больные принимали одну дозу гриба шиитаке, сыворотки их крови уже не приводили к накоплению холестерина в течение 5 часов. Как известно, высокое кровяное давление (гипертония), высокий уровень жиров в крови (гиперлипидемия), диабет часто сопровождается импотенцией. Также наблюдался эффект снижения веса.Таким образом, помимо того, что шиитаке придает прекрасный аромат блюдам, особенно мясным, он обладает еще и хорошим профилактическим и даже лечебным свойством. Для лечения описанных заболеваний существуют лекарственные средства, но применение их в больших дозах приводит к побочным эффектам, чего не наблюдается в результате применения большого количества грибов. Наибольший интерес в 21-ом веке представляет противораковая и противовирусная активность гриба шиитаке. Японскими учеными из плодового тела шиитаке было выделено лекарство, названное ЛЕНТИНАН. При разработке зашиты от лучевого поражения лентинан зарекомендовал себя как эффективное средство от радиактивного заражения. Лечение мышей лентинаном, прежде облученных, обеспечивало им полную зашиту от увеличения количества белых клеток крови. Таким образом, лентинан - весьма перспективное лекарственное средство. В настоящее время изучаются и другие биологически активные вещества, выделенные не только из плодовых тел, но также из спор, мицелия и из среды культивирования и продуктов жизнедеятельности шиитаке. 
    В настояшее время уже начинается изготовление медикаментозных препаратов на основе биологически активных соединений, выделяемых из шиитаке, продукт несложной nepepaботки плодовых тел и мицелия: мази, порошки, настои и отвары. В этом есть свои положительные стороны. Во-первых, совместное применение некоторых биологически активных соединении усиливается. Во-вторых является очень хорошим профилактическим средством от таких заболеваний как атеросклероз, тромбоз, гипертония, диабет и раковые образования в прямой и ободочной кишке. 
    Свойства гриба усиливаются при специфической кулинарной обработке: при высушивании, обжаривании, приготовлении отваров и настоев и др. Это, наряду с высокой кулинарной ценностью делает целесообразным выращивание шиитаке в масштабах пишевого продукта.

    • Цена: 400 руб.
    • Минимальный заказ: 30 шт.
    • В наличии
    • Только оптом

    400 руб.

    Минимальный заказ — 30 шт.

    Купить
    +7913006-32-24
    • +7953766-61-65
    • График работы
    • Адрес и контакты
    График работы
    • Понедельник
      10:0018:00
    • Вторник
      10:0018:00
    • Среда
      10:0018:00
    • Четверг
      10:0018:00
    • Пятница
      10:0018:00
    • Суббота
      10:0018:00
    • Воскресенье
      Выходной
    Грибные блоки шиитаки весом от 2,5-3,5 кг.Грибные блоки шиитаки весом от 2,5-3,5 кг.
    В наличии
    400 руб.